美味食谱

上汤菠菜

(资料图片)

制作原料：

菠菜 一把

皮蛋1个

色拉油 适量

盐 1茶匙

鸡粉 适量

制作方法：

1.菠菜清洗干净，根部不用去掉，我其实还挺喜欢吃菠菜的根，有种甜甜的味道。

2.皮蛋去掉外壳，切成小块。

3.锅内加入适量色拉油，烧热，加入菠菜，翻炒至瘪下去。

4.加入皮蛋，继续翻炒。

5.加入盐，鸡粉。

6.加入适量水，翻炒均匀即可。

一定要看的小提示：

1.菠菜先走油锅，口感比较好。

2.皮蛋的个数可以根据自己喜欢增减。

3.鸡粉可以适量增加一些，比较鲜美。

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